Варочная панель Bosch PXV851FC1E — индукционная плита после газовой. Удобно, стильно, но со своими минусами и особенностями

Это первая моя индукционная плита, до этого всегда пользовалась газовыми. Но в загородном доме варианта с газом не было и пришлось выбирать между индукционной и электрической плитой. Выбрала последнюю за быстроту нагрева. Мне нужна была довольно большая панель шириной около 80-90 см и таких предложений на рынке не много. Я остановилась на модели PXV851FC1E от Bosch.

Особенности модели

Варочная панель большая, широкая и удобная. Пять конфорок разных размеров под любую посуду, с возможностью объединения двух правых. Это очень удобно, если нужно поставить какую-то очень большую посуду, например, гусятницу. К любой индукционной плите нужно покупать специальную посуду. Не знаю как другие модели, но эта сама показывает подходит посуда или нет. Часть нашей предыдущей посуды, кстати, подошла.

Плюсы

Быстро нагревает, даже быстрее, чем моя предыдущая газовая плита, и быстро остывает. Нагревает только посуду и в процессе готовки можно пользоваться поверхностью рядом. Довольна удобна в уходе. Мне очень нравится встроенный таймер, поставил на определенное время, и плита сама выключается, когда оно истечет.

Минусы

Невозможно использовать чугунную посуду, например вок, в котором я привыкла готовить азиатские блюда. Но это минус не конкретно этой модели, а индукционных плит в целом. Не знаю с чем это связано, но не все конфорки нагревают посуду одинаково. У меня есть две одинаковые сковороды, отличающиеся только размером. И одна из них нагревается и жарит быстрее, при одновременном использовании. Не могу сказать, что для меня это большой минус, скорее особенности работы.

Я довольна своим выбором. Помимо удобства при готовке, плита еще и очень стильная и отлично смотрится на кухне.