Сходил на «Пенсионерский» рынок в Боснии: прямо как было в России в 90-е

Это настоящая машина времени в прошлое, в детство или молодость многих из вас, кто читает эту заметку из моего путешествия по Боснии.

И да, пусть не обижаются на меня пенсионеры. Я не подшучиваю, а это действительно такое название стихийного рынка в Требинье у местных жителей. И называют они его так, потому что и торговцы, и покупатели здесь — в основном пенсионеры и люди старшего возраста.

Молодежь рыночек не жалует: у них другие способы зарабатывать деньги и места, где их тратить. А для местных пенсионеров он стал чем-то вроде клуба для «случайных» встреч, обсуждения новостей и политики, замахнуть по стаканчику ракии ну и, между делом, прикупить что-нибудь из домашних продуктов. Ведь на этом рынке нет перекупщиков или просто продавцов. Это самый настоящий рынок из 90-х, когда все продавали что-то свое из огорода, продукты домашнего производства, типа сыра, колбасы, вина или солений, ненужные домашние вещи и т.д.

Здесь никто не спешит, как я уже сказал выше, люди приходят не столько продавать и покупать, сколько общаться и прогуливаться.

Люди приветливые, с удовольствием общаются, уговаривают попробовать их вкусности, и делают это очень настойчиво. Особенно когда в ответ на вопрос, откуда я, слышат в ответ «из России»: Требинье — город Республики Сербской в составе Боснии, поэтому к России и русским здесь относятся с особенной любовью.

А пробовать здесь есть что!

Особенно много различного домашнего сыра, коровьего или козьего, колбас, пршута и разных других вкусностей из вяленого или копченого мяса.

Козий сыр и коровий сыр. На вкус сыры на Балканах довольно своеобразные, на любителя. Они, как правило, солоноватые, часто рассыпчатые по типу курута, либо очень твердые с насыщенным вкусом.

При этом и сам вкус, и аромат — животные, насыщенные и явно выраженные. Особенно у козьего сыра. В общем, на любителя.

Домашние джемы и алкогольные наливочки, которые здесь называют «ликером».

Отдельный популярный товар — домашняя ракия. Ее продают в стеклянных и пластиковых бутылках, можно попробовать или угоститься же, около прилавка. Продавец, как правило, к обеду уже довольно весел и часто не бодр от постоянной дегустации с покупателями.

Полиция на эти вещи не обращает внимание, здесь это обыденное дело.

А вот так торговцы и покупатели приезжают на этот рыночек.

Вот реально, можно снимать ретро-фильмы без декораций.

Домашние варенья, травки, наливки, ракия, самодельное оливковое масло, винный уксус…

Многие продают самодельные вязанные вещи: свитера, шарфы, платки, носки, варежки. Вяжут прямо здесь же, пока ждут покупателей.

Не знаю, какие у вас эмоции при взгляде на эти фотографии, а я получил настоящее удовольствие за тот час, что гулял здесь, среди этих прекрасных людей.