Не знал, что огурцы бывают 14-метровые. В Норильске увидел
И снова Норильск удивил!
На этот раз совершенно неожиданной и новой для меня информацией о том, какими бывают огурцы.
К стыду признаться, к своим годам я наивно полагал, что огурцы растут только таки, как я это видел на огороде своей бабушки, которой каждое лето на каникулах помогал их подвязывать и обрывать созревшие огурцы. Даже ездил с нею продавать их на рынок-хитрушку…
И вот, находясь за Полярным кругом, в городе посреди замёрзшей тундры, я открыл для себя совершенно новое в выращивании огурцов и то, какими они, оказываются, бывают.
Казалось бы, Норильск — самое неудобное и странное место, где можно было бы узнать что-то новое о выращивании сельскохозяйственных культур. Ведь здесь ни полей, ни огородов, ни садов, ни-че-го, кроме тундры, болот, рудников и снега.
Но … из-за того, что полей и огородов здесь нет, а овощи и фрукты все приходится завозить «с материка», из-за чего цены на них очень кусаются, предприниматели построили в Норильске крутейший современный тепличный комплекс.
И научились в нём выращивать зелень с огурцами. И именно здесь я открыл для себя то, что огурцы вырастают до 14 метров, а не как у бабушки на огороде.
Всё дело в том, что в теплице огурцы выращивают вообще не так, как на полях. Здесь нет столько пространства и богатой земли.
Пространство ограничено, поэтому огурец, как растение, растёт вот в таком маленьком горшочке.
В этот горшочек высаживаются семена, здесь они прорастают, затем горшочки помещают на питательные маты, и в этом горшке растёт огуречный куст до самого конца, давая какое-то невероятное количество плодов.
Помните, как растут огурцы на огороде? Их сначала пытаются подвязывать, затем бросают это дело, когда куст слишком большой, и куст стелется просто по земле.
А мы ходим и собираем там огурцы, пока длится подходящий для них сезон.
В теплице же всё совсем по-другому, и сезон здесь длится 365 дней. Свет постоянный, температура тоже, заморозков нет. Так что, вы сейчас удивитесь, огурцы могут расти почти бесконечно.
Правда, есть один нюанс. Когда вы срываете огурец, на том месте уже ничего не вырастет, ведь это был плод. Но есть и хорошие новости: на стебле дальше появляются новые цветы, и затем там тоже будет огурец.
И так … почти до бесконечности: огурцы срываются, стебель всё растёт и растёт, а на нём появляются всё новый огурцы. То, чего не бывает на огороде!
В итоге в теплице огурцы выглядят вот так: они подвешены на 3-4 метровой высоте, затем стебли спускаются обратно вниз, затем снова уходят вверх.
В норильской теплице, где я сделал эти фото, стебель огуречного куста достигает 14(!) метров в длину. И всё продолжает плодоносить. Главное, подвязывать стебель, чтобы он не сломался под собственным весом.
С одного куста за 3 месяца снимают до 40(!) килограммов огурцов. Просто фантастика какая-то.
Так выглядит переплетение стеблей, с которых уже давным-давно сняли огурцы.
Наверняка у всех возник вопрос: как может огурец питаться и такого маленького горшочка?
Нюанса здесь два. Первый: горшочек, если вы видите, стоит на белом мате. Он там стоит не просто так. Там, внутри полиэтилена, специальная губка, в которую огурец давным-давно из губки пустил корни, и тоже не на один метр.
Если разорвать мат, то внутри, по сути, переплетение корней.
Ну и второй нюанс: посредством тонких трубок в маты подаётся питательный раствор, которым и питается огуречный куст. Там и жидкость, и удобрения, и минералы…
Вот такие они, 14-метровые огурцы.
***
Это мой очередной репортаж из большого цикла из путешествия на полуостров Таймыр. Впереди большая серия о Норильске, временах ГУЛАГа и жизни оленеводов в тундре. Так что ставьте лайк, подписывайтесь и не пропустите новые публикации.