Дагестан и Чечня. Чем отличается жизнь в двух республиках глазами приезжего?

Когда я собиралась в путешествие по Дагестану и Чечне, то была уверена, что впечатления у меня будут примерно одинаковые. Ведь республики находятся рядом, уклад жизни в них, наверное, схож, природа тоже. С чего бы им отличаться? А оказалось, что Чечня и Дагестан — это два разных мира!

И вот чем жизнь в двух республиках отличается.

Помойка и чистота

Столицу Дагестана Махачкалу уже много лет называют «мусорной столицей России». Не в смысле, что в быту, а различные независимые организации. И хотя в последний год-два ситуация вроде бы становится лучше, город все равно утопает в мусоре. Мусор в Дагестане повсюду.

А вот в Чечне все иначе. Это, пожалуй, самый чистый регион России, который я видела. Идеально чистые улицы, чистые дома, чистые дворы. Даже мусорные контейнеры здесь сделаны как в Европе. А если вдруг где-то встречаются обычные металлические контейнеры, то в них часто вложены огромные мусорные мешки, чтобы контейнер потом не стоял грязный. В общем, это первое отличие — в Дагестане приходится жить среди мусора, в Чечне — в чистоте!

Национальная еда и бургерные

В Дагестане очень много заведений общепита, которые предлагают национальные блюда. Даже в небольших городах будет несколько вариантов, где можно попробовать национальную кухню, а уж в Махачкале их очень большое количество.

Видимо, это связано не только с туристами, но и с тем, что дагестанцы в обычной жизни часто сами едят эти блюда. Да, пиццы и роллы тоже есть, но их примерно поровну с заведениями с национальной кухней.

А вот в Чечне куда больше ресторанов с европейской кухней. На главных улицах Грозного почти все заведения общепита — это бургерные, кофейни, пиццерии и ресторанчики японской кухни. Легко можно найти отличную пиццу, классный стейк или нежнейший крем-суп, а с национальными блюдами посложнее.

Чеченская кухня очень интересная, сытная и аутентичная, но, к сожалению, мало где ее можно попробовать — одна сеть ресторанов Жижиг&Galnash и несколько других ресторанов, где среди прочего есть и чеченские блюда. Но есть один лайфхак — за чеченскими огромными и вкусными шашлыками можно съездить на отдельную улицу, где пара десятков шашлычных и готовят мясо по традиционным рецептам. Но вот так, гуляя по городу, в основном, встречается европейская кухня. Вероятно, потому что сами местные предпочитают перекусывать пиццей, роллами или бургерами.

Культура общения

В Дагестане очень часто люди не очень адекватно реагируют на туристов. Есть отдельная прослойка общества, которая хочет сделать свою республику лучше, старается открывать что-то новое, привозить какие-то идеи, воплощать их в жизнь.

Молодые дагестанские ребята строят красивые (по-настоящему) отели, делают хороший кофе, благоустраивают то, что могут и всеми силами показывают туристам: у нас классно, приезжайте!

Но таких людей в Дагестане, увы, еще немного. Большинство реагируют очень странно на туристов. Когда видят камеру начинают кричать, некоторые требуют удалить фото улицы, потому что в кадр попал магазин, где этот человек работает. И такая дикость встречается часто. Каждый первый на рынке довольно грубо учит жизни, что фотографировать надо не их лепешки, а природу или животных, поэтому тебе лучше собраться и уйти отсюда по-хорошему. В Дагестане в большинстве случаев у местных как будто есть представление о том, что турист приехал к ним и должен максимально соответствовать их правилам жизни. Например, ничего «лишнего» не фотографировать.

В Чечне все не так.

В Чечне культура общения у людей иная. На рынке многие сами, завидев туриста, кричат: «сфоткай меня!», машут в камеру и улыбаются. Никто не делает замечания, что ты снимаешь что-то, все предлагают помощь, если вдруг она тебе нужна и каждый первый предлагает что-то попробовать из того, что продает. Пару раз в такси оказывалась ситуация, когда у водителя не было сдачи, и всегда водители округляли в мою пользу.

Улицы и города

В Дагестане города выглядят очень не ухожено. Многие здания обрасли самостроем — к ним пристраивают целые комнаты, а то и квартиры. Фасады давно не видели ремонта.

В Чечне, опять же, ситуация иная. В этой республике все идеально чисто, все дома отремонтированы, и никакого самостроя нет. Что уж там, нет даже просто криво остекленных балконов, большинство не остеклены никак, поэтому улицы и дворы очень ухоженные и приятные.