Нашел на Ямале продукты, которые стоят дешевле, чем в остальной России

Видели, сколько на Ямале стоят овощи и фрукты? Я как раз на днях делал материал об этом и сравнивал их стоимость с «материковыми» ценами. Конечно, не совсем космос, как на Чукотке или Курилах, но и далеко не те, к которым привыкли жители Волгограда или Пскова.

Разница в цене совершенно понятна: в Арктике ничего толком не выращивают, всё приходится привозить издалека, плюс непростые вопросы транспортировки (особенно в зимнее время), да еще и хранение организовать с учетом климатических особенностей.

В общем, к высоким ценам на многие продукты здесь привыкли и лишь разводят руками, когда речь заходит о более низких ценах «на материке».

Но есть здесь кое-что, что наоборот дешевле, чем в других регионах России.

Это рыба и всё, что её касается.

Причём, рыба не банальная сёмга, к которой мы все привыкли по супермаркетам, а рыба особенная, которая бывает практически только здесь, на севере. И очень вкусная!

Вы же наверняка встречали в супермаркетах рыбные консервы с яркой этикеткой «Легенды Ямала». Так вот они как раз родом с Ямала, из Салехарда, с завода, который консервирует рыбу чуть ли не 100 лет!

И если посмотреть на названия рыбы, то взгляд гурмана просто растает от разнообразия. Никакой тебе приевшейся кильки, сардин, шпротов или бычков в томате.

Ряпушка! Пыжьян! Язь! Щука! Сырок!

Просто глаза разбегаются.

И цена. Цена — дешевле, чем на некоторые виды кильки в московских супермаркетах.

Ямальские же рыбные консервы, наоборот, в Москве стоят в два и даже больше раз дороже, чем здесь, на Ямале.

К примеру, цены в Москве на эти же консервы

Пробовали рыбу сырок? А слышали о такой? У неё есть ещё второе название — пелядь, но местные называют её сырком.

А это уже деликатесы. Печень налима…

… или икра ряпушки.

Кстати, сырок выглядит вот так, если что

В общем, если вы любите рыбу и необычные рыбные консервы — вам точно нужно в гастрономический тур на Ямал.

Ведь здесь еще и вовсю едят строганину. И не только из муксуна, как принято много где, а из щёкура, пеляди или сига.

***

Это очередной репортаж из большого цикла о жизни людей на полуострове Ямал. Материала я привёз оттуда очень много, так что серия обещает быть более, чем интересной: быт, особенности городского устройства, цены, специфика жизни в Арктике, необычный транспорт и отдельный цикл о жизни и быте оленеводов в тундре.

Подписывайтесь и не пропустите новые публикации.