Сколько стоит наесться до отвала в престижном ресторане Москвы

Я не думала, что такие цены еще существуют на авторскую кухню. Ресторан расположен в центре столицы и самое ценное: все блюда готовят из органических продуктов, выращенных на собственной ферме.

В ресторане «М2 Органик Клуб» творит харизматичный бренд-шеф Антон Магдюк, он же придумал гастрономический сет в честь фестиваля «Четыре стихии». Что входит в сет и сколько он стоит?

До 11 августа в Москве проходит гастрофестиваль креативных подач «Четыре стихии». Шеф-повара более 40 ресторанов столицы создают сеты, опираясь на рекомендации известного астролога и телеведущей Василисы Володиной о связи продуктов с энергией 4-х стихий – Огня, Земли, Воздуха и Воды. Организатором фестиваля выступает Департамент по работе с сообществами VK.

«М2 Органик Клуб» один из участников фестиваля и их сет стоит всего 1900 рублей. И он фантастический!

Во-первых, подача. Это не просто еда, а маленькое гастро-шоу. Тартар из фермерской говядины подается с пиробумагой, которая загорается яркой огненной вспышкой.

Три виды рыбы: судак, нерка и осетр готовятся сувид в декоративном аквариуме. Рыба нежная и сочная. Тот случай, когда не нужно проходить муки выбора, а можно в одном блюде насладиться разными вкусами.

Десерт великолепен! Креатив шефа вдохновляет. Блюдо подается в горшочке со съедобной "землей", в которой спрятано яйцо. Землю поливают водой, она нагревается и появляется пар. Яйцо достают, а там кекс, который идеально сочетается с мороженным.

Вкуснее шоколадного фондана я не пробовала нигде.

Холодный напиток на основе чая пуаэр, зеленого горошка, огурца, цитрусов и сока сельдерея отлично освежает и «обнуляет» вкусовые рецепторы.

В сете много белка и кроме феерии вкуса быстро приходит насыщение. Зная расценки столичных ресторанов, за такое меню как минимум тысяч 6000 придется заплатить. А тут за 1900 рублей авторская подача и блюда из органических фермерских продуктов. Мне было очень вкусно. Спец. меню до 11 августа действует, ресторан находится по адресу: Москва, Спиридоновка, 34/1.

Рада, что заглянули. Если мои статьи полезны и интересны, поддержите пальцем вверх. Ваши реакции очень важны для меня, так я понимаю, что стараюсь не зря😘