Рыбные котлеты из чипсов трески. Как пригодился привезенный из Исландии сувенир

0 0

Сегодня кулинарный пост про то, что можно сделать из туристического сувенира, привезенного из Исландии. Такие рыбные чипсы многие везут с острова или из Норвегии, где сушка трески является историческим способом сохранения провизии без холодильников, но вот есть их довольно спорное занятие — пресные и не особо вкусные. А что, если из чипсов попробовать сделать рыбные котлеты!?

Рыбные котлеты из чипсов трески. Как пригодился привезенный из Исландии сувенир

Достаем сохранившийся в течение нескольких лет запечатанный пакет чипсов и отправляем их размокать в воде пару дней. Так делают с сушеной рыбой в Исландии или Норвегии. Но тут чипсы и не факт, что все получится. Первый пакет вообще был не доеден и выброшен, а второй каким-то чудом уцелел.

Рыбные котлеты из чипсов трески. Как пригодился привезенный из Исландии сувенир

Пробовать на вкус то, что получилось как-то не горел желанием. Добавляем картофель и немного соли и перемешиваем все в единый фарш, после чего отправляем на сковородку и жарим. Сегодня либо будет вкусный обед, либо будет чай с бутербродом, а собака будет косо смотреть на хозяина, что это ей пытаются всучить под видом рыбы.

Рыбные котлеты из чипсов трески. Как пригодился привезенный из Исландии сувенир

И вы знаете, собаке ничего не досталось! Котлеты оказались нежными и очень вкусными, словно сделанными их замороженной трески, купленной только что в магазине. Какой отличный способ придумали северяне, чтобы хранить запасы еды долгое время и получать из нее полноценную еду потом. Одобряю! Это был первый подобный опыт и первый раз сувенир, привезенный из путешествия, оказался не просто сувениром, а более полезной вещью.

Рыбные котлеты из чипсов трески. Как пригодился привезенный из Исландии сувенир

Приятного аппетита! Впрочем, котлет не осталось, так что… извините, ехать ко мне попробовать их уже поздно, но я обязательно как-нибудь еще буду еще рассказывать вам о еде в путешествиях или еде туриста.

Вспомнился анекдот:
Медведь ловит туриста и спрашивает: знаешь кто ты? Я — турист, отвечает он. Медведь через смех: Нееее… Турист — это я, а ты — завтрак туриста.

По материалам: dzen.ru
Оставить комментарий

Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов cookie и Политикой конфиденциальности Принимаю

Privacy & Cookies Policy