Почему в 21-м веке мы имеем огороды и сады
А зачем в 21-м веке иметь огород или сад?
Сегодня утром на одном развлекательном ресурсе посмотрел видео с обсуждениями. На видео русскоязычная эмигрантка хвастается Америкой (эмигранты это любят делать). В частности, она показывает улицу, где стоят большие дома с большими лужайками. И вот она говорит, мол, посмотрите, никто не засаживает эти лужайки кустами или овощами. И объясняет — нет смысла, так как все овощи можно купить в магазине.
Это всё выглядело так, будто они могут купить овощи в магазине, а мы нет, и потому вынуждены выращивать овощи, а не иметь красивые лужайки вместо огородов.
Естественно, что и мы имеем возможность круглый год покупать овощи. Причем, при наличии желания и денег, мы можем покупать очень красивые овощи.
Но почему же еще многие россияне имеют огороды и сады, а не красивые лужайки с вязом?
До определенного времени большинство жителей страны жили в сельской местности. У них были даже не огороды, а куски полей. Понятно, что все это было с одной целью — прокормиться.
Потом пришла Советская власть, а всем крестьянам дали понять, что сейчас нет ничего личного, а есть всё коллективное. Появились колхозы, а потом и совхозы.
Но опять же, жители сельской местности выращивали овощи у себя возле дома. А жители городов имели дачи и участки, чтобы временно становиться деревенскими.
Можно было без этого обойтись? Наверное, можно, но не было смысла, так как было свободное время, а потому это время можно было превратить в хорошие овощи, ягоды и прочие дары.
Да и сэкономленная лишняя копейка никогда не была лишней. Помните же ту реформу 1961 года, которая проходила в виде деноминации. После нее было много недовольных, так как овощи резко подорожали.
А подорожали они по простой причине. Покупать овощи можно было двумя способами — или в государственных магазинах (там не любили покупать по причине плохого качества овощей), или на "колхозных" рынках, где овощи стоили чуть дороже, но зато были отменного качества.
Спекулянты этим пользовались. Договаривались с директорами овощных баз и выбирали хорошие овощи для перепродажи на рынках, а в магазин шло всё то, что не особо являлось качественным.
Так вот, после деноминации 1961 года овощи в магазинах стали "дешевле" в 10 раз, так как того требовало изменение цен. Но на рынках продавцы не спешили уменьшать цены в 10 раз. Их уменьшили, но в 3-4 раза. Получилось, что овощи подорожали в оставшиеся 2-3 раза.
Но время шло.
Сельские жители выращивали овощи для себя, так как в сельских магазинах вряд ли они продавались, а городские жители были обладателями дач.
А что такое дача? Это не только огород, но и место, где просто можно отдохнуть от городского шума и суеты.
Выращивать овощи и ягоды уже стало какой-то традицией. Я не знаю, какие можно подобрать аналогии с зарубежными странами. Можно просто назвать это словом хобби, которое было неплохим подспорьем для семейного бюджета.
Наступили 90-е годы. Годы довольно голодные. Зарплаты реально не платились месяцами. Отлично помню то время, когда активно переходили на бартер, так как денег ни кого не было. А если деньги появлялись, то их оставляли для покупку того, чего нельзя достать за бартер.
И в это время огороды стали настоящим способом выжить, так как овощи не только ели, их еще продавали скупщикам за наличные деньги.
В то время даже те, кто относился к домашнему хозяйству скептически, не брезговали заниматься землей.
Те времена закончились. Теперь у нас на каждом шагу супермаркеты и палатки с овощами. Даже в деревенских магазинах можно купить какие-то овощи (например, лук).
Но огороды в сельской местности никуда не исчезли. Их стало значительно меньше, но они есть. Подозреваю, многие городские жители до сих пор имеют дачи, на которых они также занимаются выращиванием овощей и прочего.
А зачем это делать, если можно всё купить "как в Америке"?
Я не расскажу про город, а расскажу про сельскую местность.
Старшее поколение занимается выращиванием овощей чисто "по инерции" и "по традиции". Это уже образ жизнь, это стиль жизни, это основа жизни.
И будь человеку 60 или 80 лет, он всё равно имеет огород или огородик, несколько грядок, кусты ягод.
Просто он занимался этим всю жизнь. Это его "хобби", которое экономит бюджет. И это еще одна причина.
Пусть у нас говорят, что средняя пенсия в районе 20 тысяч, но у многих, даже тех, кто отработал по 35-40 лет, она 12-15 тысяч. Естественно, что свои овощи это большая подмога.
Но это старшее поколение. А молодежь, типа я?
Я выращиваю не так много овощей. Частично — чисто "по инерции", частично — "чтобы не ходить в магазин", частично — "это экономия", частично — "это хобби", частично — "показываю трудовой пример детям", частично — "свои овощи не содержат гадости".
Скорее всего, я такое "переходное" поколение.
Как-то в юности я немного работал в бригаде "шабашников". Строили и у очень богатых людей. Но у них были огороды, которые они самостоятельно засаживают.
Почему так? Неужели не купить? Видимо, это такое хобби, которое осталось еще с тех времен, когда они не были богатыми людьми.
Пусть какой-нибудь богатенький американец занимается выращиванием лужайки, а наши занимаются выращиванием овощей. Чем это хуже?
Вернусь к тому видео.
Там были показаны большие двухэтажные дома. И у нас в России есть люди, которые живут в больших двухэтажных домах и имеют большие лужайки.
Это не показатель.
Если бы, к примеру, у меня был доход в 400-700 тысяч рублей ежемесячно, то я бы, скорее всего, тоже бы стал обладателем большого дома с большой лужайкой. Но в уголочке этой лужайки у меня обязательно была бы грядка. Я бы наблюдал за всхожестью семян, пропалывал, поливал, а потом бы ел и говорил: "Это я сам вырастил". Хотя весь мой урожай можно было бы оценить в 15 минут трудового времени.