Суровая таджикская посудомоечная машина с встроенным холодильником

Думаю, никому не нужно лишний раз напоминать, что Таджикистан — довольно бедная страна, в которой у людей не просто все сложно с личными доходами и уровнем жизни, но и у значительной массы населения даже с доступом к элементарным благам цивилизации.

Так, во время своего путешествия я не раз столкнулся лично с отсутствием электричества в кишлаках или настолько низкого его напряжения, что даже мобильный телефон не заряжался от розетки.

Горячего водоснабжения много где тоже нет и в помине, а учитывая вышеупомянутую проблему с электричеством, даже обыкновенный бойлер не установишь для решения этой такой привычной для нас задачи — пользования горячей водой.

В итоге, ни нормально помыться, ни посуду помыть… Да и вообще, любой бытовой техникой в таджикской глубинке пользоваться нормально часто невозможно: ни холодильником, ни даже телевизором, т.к. постоянные скачки напряжения быстро приводят бытовые приборы в негодность.

Печка — обязательный элемента таджикского дома в кишлаке. Это и отопление, и плита для приготовления пищи, и бойлер для нагревания воды.

Но в некоторых горных кишлаках проблему мытья посуды в отсутствии горячей воды и канализации решили довольно радикальным способом.

Соорудив … посудомоечные конвейеры (не будем называть это машинами, раз они работают без электричества).

Вот как эта посудомойка выглядит.

Просто ручей, в котором с помощью камней и жёлоба делают специальный направленный поток, под который и ставят грязную посуду.

Ее не трут, не моют, все происходит точь-в-точь, как в посудомоечной машине: просто загружаешь грязную посуду, а через какое-то время достаешь её вымытой.

Здесь же, в этом потоке, только выше «посудомойки» устраивают и «холодильник».

Горные потоки довольно холодные даже знойным летом, так что вода и напитки в таком «холодильнике» действительно хорошо охлаждаются.

А вот насчет качества отмывания жирной посуды после плова или шурпы ничего сказать не могу…

Но много где пользуются таким способом, так что, думаю, он тоже вполне рабочий…

— — — — — — — — —

Это продолжение моих рассказов о путешествии в Таджикистан на Памир. Подписывайтесь и следите за очерками и видеосюжетами.