Не поверите, но на фото придорожный ресторан в Таджикистане

Упс, какое место.

Да-да, это ни что иное, как придорожный ресторанчик в таджикской глубинке.

Находится он на берегу естественного водоёма по трассе Душанбе-Тавильдара-Калайхумб, примерно на середине пути. По-сути, это единственный более-менее оазис на всём довольно таки изматывающем пути, поэтому немало путников останавливаются передохнуть в тени, выпить чаю и пообедать, ведь ехать затем предстоит еще не один час по пыльному горному серпантину.

Как можете увидеть, никакой вычурности (даже минимальной), никакого мало-мальского убранства, а наоборот максимум простоты: дастарханы, веранда-навес на случай непогоды.

Но летом главное — тень.

Смысла делать вычурное или даже просто красиво оформленное заведение нет никакого, ведь основная масса путников и посетителей — простые люди. И возможность платить больше, чем самый минимум за чай, шурпу или плов у людей просто нет, ведь Таджикистан очень бедная страна.

Так что задача просто накормить и напоить чаем людей, хоть немного при этом заработать, а не отпугивать бедный люд. Ведь тогда посетителей будут вообще считанные единицы.

А кормят, кстати, очень вкусно. Простой на вид плов с салатом ачучук оказался просто фантастическим!

И да, ваши глаза вас не обманули: в качестве приборов дали ложку. Свободных вилок не оказалось…

— — — — — — — — —

Это продолжение моих рассказов о путешествии в Таджикистан на Памир. Подписывайтесь и следите за очерками и видеосюжетами.