Зимние шашлыки — это не еда, а ритуал для тех, кто радуется жизни и хочет быть счастливым
Если вы хоть раз в жизни готовили шашлыки зимой, то никогда не забудете этого шикарного ощущения полноты жизни, которое возникает при этом процессе!
Шашлык – это не еда, а праздник
В нашей семье мясо, жареное на углях, не является повседневной едой. Все же мы стараемся придерживаться здорового питания, едим, в основном, вареное или тушеное. Мне после удаления желчного пузыря, жареное противопоказано. Хотя, конечно, уже прошло три года после операции, и я вполне могу себе позволить не только шашлык, но и шашлык с хорошим вином! Разумеется, «в прикуску» с панкреатином, но от этого вкус ничуть не меняется.
Поэтому, если мы пару раз в месяц собираемся жарить мясо, то это, обычно, какой-то повод, хотя бы для того, чтобы собраться семьей.
Место играет роль
Частный дом дает возможность расположиться с мангалом на участке, но мы любим выехать на берег реки, потому что это придает дополнительный колорит и удовольствие – места у нас красивейшие!
Зимний костер, дрова и горячее мясо на фоне шикарных пейзажей создают праздничное настроение. Можно сделать невероятно красивые снимки, поделиться своим настроением с близкими, которые не смогли принять участие в таком действе.
Экипировка
Пожарить шашлык – дело не такое быстрое зимой, как летом. Поэтому одеваемся очень тепло, особенное внимание обуви. Сапоги из пенки с теплым носком-вкладышем, это самый лучший вариант, в них теплее, чем в валенках. Очень хорошее достижение прогресса, хотя кто-то скажет, что это громко сказано про сапоги. Но, постояв пару часов на снегу в другой обуви, вполне соглашаются с таким эпитетом.
А что говорить про езду на снегоходе, даже в санях, когда драйв просто зашкаливает!
Всем советую хотя бы раз испытать такое – пожарить шашлык зимой в лесу!
p.s.: Подписывайтесь на канал Мой домик — На канале мы рассказываем о загородной жизни, размышляем о важных для нас вещах, о саде и огороде. Здесь каждый может поделиться своим опытом в обустройстве жилья, загородного участка, присылайте фотографии, рассказывайте о вашей даче, доме.