Озадачилась выбором турки (джезве) для кофе – подробно изучила вопрос и сделала выбор

0 0

Не так давно пошла в магазин с целью приобретения турки для кофе. Иногда ее называют джезве, поэтому я буду использовать оба названия. Никаких особенных требований у меня не было, просто хотела, чтобы прочная, качественная, среднего размера и не очень дорогая. Честно говоря, я даже не думала, что меня так сильно озадачит выбор.

В магазине я поняла, что они отличаются по материалу. А по ценам был настоящий разброс. Я попросила консультанта провести мне небольшую консультацию про турки для кофе и их отличия.

Гранитные джезве

Фото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

Оказалось, что гранитные турки для кофе начали производить сравнительно недавно. По цене – они совершенно разные, от 250 до 1500 рублей. Все зависит от бренда и объема джезве. Например, гранитную турку на 250 мл можно приобрести за 300 рублей. В турке такого объема можно приготовить одновременно 3 кофейные чашки.

Из плюсов – красивый, «добротный» внешний вид. На вкус кофе, по словам консультанта, хороший, «ровный». В такой турке кофе сложно «убежать».

Недостатком является хрупкость при резком падении. Нельзя гарантировать целостность граничной турки при падении на пол.

Стальные джезве

Озадачилась выбором турки (джезве) для кофе – подробно изучила вопрос и сделала выборФото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

Один из самых практичных вариантов джезве. Стальные джезве по возрасту уступают, пожалуй, только медным. Цена на такие турки разнится также, как и на гранитные. Часто происходит переплата за бренд. В целом, хорошую стальную джезве можно купить за 250-500 рублей.

Достоинств много: доступны по цене, при падении не бьются, кофе равномерно прогревают, эстетичны, очень разные объемы – от «одночашечной» до джезве большого объема, в которой можно сварить кофе для большой компании. На вкус кофе стальные джезве не влияют.

Из недостатков – быстро нагреваются, нужно особенно следить.

Алюминиевые джезве

Озадачилась выбором турки (джезве) для кофе – подробно изучила вопрос и сделала выборФото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

Достаточно неплохой при одном условии: кофе должен быть очень хорошим. Если кофе старый, или сварен неправильно, алюминиевая турка подчеркнет невкусность кофе.

Достоинства: очень дешевые и легкие. Алюминиевую турку среднего размера можно купить за 100 рублей. Хороший, бюджетный вариант. Считаю, что можно купить алюминиевую турку как запасную – например, если покупается гранитная.

Медные джезве

Озадачилась выбором турки (джезве) для кофе – подробно изучила вопрос и сделала выборФото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

Наверное, по фону фотографии, очевидно, какой я сделала выбор. Медные джезве появились примерно тогда, когда люди стали варить кофе. Это самый древний материал.

По цене – чуть выше среднего. Например, моя турка среднего размера обошлась мне в 650 рублей. Консультант сказал, что такое джезве почти вечное – невозможно разбить, не портится, даже при ужасной эксплуатации такая турка не теряет своих свойств. А еще консультант сказал, что такая турка улучшает вкус любого кофе, т.е. в такой турке невозможно испортить кофе. Это меня и подкупило.

Из недостатков, разве что, высокая цена.

Джезве уже опробовала. Вкус кофе, действительно, потрясающий. Мягкий и обволакивающий. Прав был консультант.

А какую бы вы выбрали и почему?

По материалам: zen.yandex.ru
Оставить комментарий

Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов cookie и Политикой конфиденциальности Принимаю

Privacy & Cookies Policy