8 правил здорового питания зимой

Есть способы пережить зиму в хорошей форме, иметь отличное настроение и не набрать вес. Прислушайтесь к советам специалистов и немного измените свое меню, и вы наверняка пропустите свои недуги.

Зимой мы наполняем темные и прохладные дни вкусной едой. Мы начинаем потреблять больше жиров, чем летом и весной. При этом хотим сохранить стройную фигуру и не набирать вес. Врачи и диетологи прекрасно знают, что кушать зимой, чтобы не набирать вес и при этом сохранять хорошее самочувствие.

Как можно больше специй!

Ешьте полезные для здоровья специи. Это может быть куркума, красный или черный перец, а также смесь специй. Выбирайте специи, которые подчеркнут вкус ваших блюд: прованские травы, чмели-сунели, гарам масала. Зимой специи не только помогают укрепить иммунитет, но и борются с инфекциями, ускоряют обмен веществ. Специи — природный источник антиоксидантов — союзников в борьбе за здоровье и красоту.

Супы — это основа!

Супы гарантируют лучшее пищеварение. Они содержат большое количество витаминов и минералов, отлично наполняют и разогревают, ускоряют обмен веществ. Ешьте супы, которые вам больше всего нравятся. Обязательно приправьте их различными специями, добавьте нарезанную свежую петрушку и укроп.

Увеличьте количество потребляемых калорий!

Зимой организму нужно тратить больше энергии, чтобы поддерживать нужную температуру. Холодные блюда, такие как салаты или смузи на основе холодного молока и фруктов, ему совсем не помогают, как раз наоборот. Мы совершаем серьезную ошибку, когда строим зимнюю диету на холодной пище.

Зимой нам нужно больше калорий, чтобы согреться. Принцип работает даже тогда, когда вы не выполняете никакой физической работы. Зимой нужно потреблять на 300-400 ккал больше, чем, например, летом. Не стоит употреблять больше углеводов или сладостей. Ваш рацион должен быть богат белком: рыба, птица, нежирное мясо.

Витамин D!

Известно, что солнечный витамин образуется под воздействием солнечного света, которого нам не хватает зимой, поэтому нам приходится восполнять его дефицит различными способами. Витамин D отвечает за правильный метаболизм сахаров и жиров, что оказывает значительное влияние на нашу фигуру. Конечно, сегодня вы можете купить в аптеках различные таблетки витамина D, но они не так полезны, как витамин D, который входит в ваш рацион. Печень, яичные желтки, икра и жирная рыба являются богатыми источниками витамина D. Потребляйте их хотя бы несколько раз в неделю, и вы будете оставаться стройными.

Позаботьтесь о поступлении в организм триптофана!

Триптофан — незаменимая аминокислота, которая влияет на наше психическое состояние и благополучие. Он также отвечает за здоровый сон. Природные источники триптофана — творог, молоко, сыр, рыба, морепродукты, птица и орехи.

Ешьте как можно меньше фруктозы!

Фруктоза ферментируется в толстом кишечнике, что дает нам ненужные килограммы и сантиметры. Если вы хотите оставаться стройным, сократите потребление груш, винограда. Замените их ананасом, киви, мандаринами и апельсинами.

Умеренно употребляйте сахар, сладости и соль.

Во-первых, сладости не должны заменять здоровую пищу. Они содержат простые сахара: глюкозу, сахарозу, глюкозно-фруктозный сироп и очень часто искусственно отвержденный жир, содержащий транс-изомеры.

Они обеспечивают наш организм только энергией без каких-либо положительных ингредиентов для нашего здоровья и развития. Они являются причиной ожирения, способствуют развитию диабета II типа, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Сладости следует заменить: орехами, сухофруктами, фруктами.

Обработанные продукты содержат очень большое количество соли. Наряду со здоровым питанием мы потребляем достаточное количество натрия для нашего организма Избыток натрия — один из факторов развития гипертонии, атеросклероза и инсультов. Соль можно заменить травяными смесями.

Выпивайте 1,5 литра воды в течение дня! Помните, что соки не заменяют воду.

Рекомендуется 5-6 стаканов воды в день. Даже небольшое обезвоживание нашего организма вызывает такие симптомы, как головная боль, усталость, упадок сил, проблемы с концентрацией внимания. Детям нельзя давать подслащенные напитки, ароматизированную воду и т. д. Следует обеспечить детям постоянный доступ к воде в течение дня, особенно во время повышенной физической активности.