Отказались в семье от чая в пакетиках, делаем свой чай — дешево и полезно

0 0

Наверное, нет на свете человека, который не пил бы в день чашку-другую чая. И 90% этих людей пьют чай, который заваривают прямо в кружке, из пакетика. На эту тему написано немало о том, что такой чай не полезен, что это отходы производства, что пить его – значит, губить свое здоровье. Я не совсем уверена, что это именно так, но от чая из пакетиков в нашей семье мы отказались довольно давно.

Зато у нас имеется не менее трех заварочных чайников, в которых у каждого всегда стоит свежий чай по вкусу.

А муж не любит чай, он чаще пьет кофе, поэтому у него своя турка.

Что мы завариваем в чайничках?

У тех, кто любит критиковать всё и всех, сразу возникает вопрос – что же мы пьем, если не покупаем чай в магазине? Отвечаю сразу – чай мы покупаем, но только крупнолистовой. При чем, стараемся делать это не в сетевых магазинах.

Фото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

Если едем на море, то покупаем краснодарский чай. Его можно найти или в самих чайных хозяйствах, куда возят на экскурсии, или в специализированных магазинах. Это лучший чай из всего, что я пробовала. Мне он нравится больше любого другого. Конечно, каждый год на море вырваться не удается, тем более, что деньги нужны для строительства дома. Но если едет кто-то из семьи, то они всегда знают, что привезти нам на подарок – кубанский чай.

Отказались в семье от чая в пакетиках, делаем свой чай - дешево и полезноФото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

Но в чайничках мы завариваем не только его. Я готовлю смесь из мяты, душицы, мелиссы, цветов земляники и чайных листьев. Это насыщенная ароматами, витаминами, ценнейшими микроэлементами и биологически активными веществами, смесь. Она прекрасно тонизирует, но и успокаивает, улучшает самочувствие и повышает иммунитет.

А в чайничек можно еще бросить сушеные ягоды шиповника, смородины, кусочек яблока – поэтому каждый чайник не похож на предыдущий.

Где мы берем ингредиенты?

Про чай я уже рассказала. Расскажу об остальных компонентах витаминного чая.

Отказались в семье от чая в пакетиках, делаем свой чай - дешево и полезноФото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

1. Листья мяты собираем вначале лета у себя на огороде. Мята у нас является серьезным сорняком, который лезет от места посадки во все стороны, только успевай-обрубай ее корневища. Они, как подземные кабели, ползут во все стороны. Но, конечно, убирать ее совсем нельзя. Я ее беру на чай, а муж использует для добавки в часть банных веников. И, конечно, для добавки в прикорм для приманивания рыб, когда идет на рыбалку. Это просто представить страшно, что, вдруг, мяты не окажется!

2. Цветы земляники я собираю на заброшенных участках вокруг нашего дома. Это, скорее, даже не земляника, а одичавшая клубника, виктория, которая когда-то росла на грядках, а затем переопылилась с дикой земляникой и теперь, в пору цветения, белым ковром покрывает участки.

3. Мелиссу я выращиваю в теплице, в уголочке. Ей там нравится, но нужно следить, чтобы у нее было достаточно света.

Отказались в семье от чая в пакетиках, делаем свой чай - дешево и полезноФото автора, Яндекс Дзен канал Мой домик

4. Душица растет на гряде, ее посеяла из покупных семян. Она многолетняя, потихонечку разрастается. Кстати, в первый год она мне показалась более ароматной, как будто дикая. Но сейчас как-то вырождается, нет уже такого яркого запаха. Или я после ковида не чувствую? Тоже вариант.

5. Фрукты и ягоды сушу из собственного сада.

Вот такой у нас «чайный домик». А вы какой чай пьете?

По материалам: zen.yandex.ru
Оставить комментарий

Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой использования файлов cookie и Политикой конфиденциальности Принимаю

Privacy & Cookies Policy