Действительно ли в Венесуэле едят одни кукурузные лепешки и в стране нет нормальной еды?
— Они же там голодают, чем ты там питался, — спросила меня жена друга, когда я вернулся из Венесуэлы.
На самом деле, очень многие вещи, которые укоренились в сознании некоторых наших граждан по поводу Венесуэлы, совершенно не соответствуют действительности, а сама страна далеко не такая страшная, как кажется.
Помню, когда я вернулся из Северной Кореи, многие тоже меня пытались убеждать, что там голод-голод, люди мрут, словно мухи. Разумеется, не бывав в Северной Корее, но гораздо все лучше зная со своих уютных диванчиков. И вот, очень похожая история и с Венесуэлой.
Страна, конечно, пребывает в серьезном кризисе, но вот голода или чего-то на него похожего, здесь нет и близко. Это как если бы в Бразилии утверждали, что в России голод, потому что санкции, митинги самизнаетезакого, конфронтация с Западом и потопы в Крыму и Сочи. Или что в Белоруссии голод, ведь там политический кризис и люди полгода были несогласны с назначением самизнаетекого снова руководить страной.
Понятно, что в стране есть бедность, есть нищие люди и многие в деревнях питаются довольно скудно. Но такое есть в любой стране, включая и Россию. Но это отнюдь не означает тотальной разрухи и голодухи. В Венесуэле полным-полно заведений питания (ау, голод), как уличных фастфудов, так и приличных ресторанов с высокой кухней.
Так что я не только не голодным вернулся оттуда, но и привез впечатление о местной кухне и довольно интересных блюдах, которые довелось там попробовать.
Вот, к примеру, как нам накрыли стол в простом и недорогом уличном заведении на острове Маргарита. Мы попросили на нашу компанию из пятерых человек «что-нибудь интересное», и нам принесли…
… маринованные внутренности пальмы. Честно, не знаю, какая именно это пальма, и как её мариновали, но оказалось довольно вкусно, хоть и очень необычно на вкус.
Продолжение следует!
Подписывайтесь и не пропустите цикл публикаций из Венесуэлы. Гарантирую, что будет мегаинтересно и многие ваши шаблоны будут разорваны.