Микрокухни советских квартир: Кому это было надо?

В послевоенные годы, после окончания Великой Отечественной войны, в Советском Союзе с целью обеспечения населения жильем реализовывались обширнейшие программы строительства многоквартирных домов. Тогда были разработаны проекты зданий со стандартными планировками квартир.

В отличие от довоенных зданий и современных проектов, дома, построенные в СССР в 1950-80х годах, имеют некоторые интересные особенности. Одна из них — крошечные кухни, размер которых зачастую был 4,5 м2. И этому есть свое объяснение.

Одной из самых популярных догадок относительно того, почему на кухне новостроек периода «правления» Хрущева с трудом могут разместиться даже два человека, является идеология того времени. Считалось, что истинному советскому гражданину не нужны излишества и роскошь.

Однако наиболее вероятной причиной кухонь более чем скромных размеров является оптимизация планировки и строительства многоквартирных домов в то время. После войны инфраструктура СССР быстро перестраивалась, ориентируясь, в основном, на развитие фабрик, заводов и колхозов.

Жилищные проекты были созданы таким образом, чтобы их строительство проходило как можно быстрее и экономичнее. Соответственно, архитекторы того времени проектировали жилые дома в соответствии с «минимальной программой» — они должны быстро выстраиваться с использованием наименьшего количества ресурсов (времени, трудозатрат, стройматериалов) и должны быть простыми в планировке.

В то время планировалось, что большая часть постройки послевоенных домов продлится всего 20-30 лет, а затем будет проведена их замена на более современные и комфортабельные новостройки с более просторными и продуманными квартирами…. Чего, к сожалению, так и не произошло.

Надо сказать, что в некоторых многоэтажных домах все-таки были крупногабаритные квартиры, но, самое интересное, что у них также очень маленькие кухни.

Еще одна причина, по которой при постройке многоэтажного дома во времена СССР не уделяли особого внимания планировке кухни — это ее минимальная практичность.

В советские годы считалось, что кухня необходима для того, чтобы семья могла только лишь быстро позавтракать и поужинать. И, вообще, нечего делать в помещении кухни, кроме как готовить, а трапезничать извольте в гостиной. Руководство страны полагало, что взрослые люди будут обедать на работе, а дети в школьной столовой. И лишь на ужин семья снова сможет собраться дома.

Интересным кажется и то, что были довольно просторные гостиные и столовые в простых квартирах советских многоквартирных домов, которые рассчитаны на большие семьи. Идеологи правящей власти в то время призывали советских людей к общению и не позволяли им быть изолированными от общества, а кухни тем не менее предписывали строить совсем маленькие