3 суперспособности щавеля, которые наверняка оценит каждый садовод
Щавель многие садоводы выращивают просто на еду: готовят супы, салаты, начинку для выпечки. Листья действительно вкусные и полезные. Правда, лишь в молодом возрасте (я про листья, не про людей). Старые листья накапливают с возрастом много щавелевой кислоты, которая в таких количествах уже вредна. Поэтому на еду лучше брать только свежую зелень.
Но не все садоводы знают, что у щавеля есть три суперспособности, которые могут здорово пригодиться в садово-огородном быту. Давайте расскажу вам о них.
1. Наверняка у многих в огороде растет малина. И наверняка многим садоводам знакома проблема сильного разрастания малиновых кустов. Больше малины – это конечно замечательно. Но лучше бы она росла на отведенной ей территории и не пускала поросли. Ограничить распространение малины можно разными способами: регулярно подрезать ненужные отпрыски, поставить физические преграды в виде листов шифера или металла (но вкапывать их придется достаточно глубоко, да и собирать ягоды не всегда удобно).
А можно высадить из щавеля «защитную полосу». Малине будет некомфортно жить на одной территории с зеленью. Да, это не 100%-ный метод, но кусты реально почти не расползаются и послушно сидят на своей территории. Только огораживать придется со всех сторон, высаживая щавель полосами шириной около полуметра.
Если есть такая возможность – замечательно. Но понимаю, что не у всех площадь участков позволяет выделить столь много места под щавель. Для вас у щавеля есть другие суперспособности.
2. Тут будет лучше работать зелень, которая давно сидит на грядке. Впрочем, к середине и концу лета это как раз будет актуально. Щавелевая кислота, как и лимонная, хорошо удаляет с рук следы огородной работы. После сбора пачкающих ягод и пасынкования помидоров разотрите между ладонями и пальцами несколько крупных и мясистых листочков. Вот увидите, грязь сойдет достаточно легко и просто. Кстати, после сбора и чистки грибов можно использовать этот же природный очиститель для рук.
3. Щавелевую кислоту можно считать регулятором роста растений. Как она работает? Она замедляет старение растений: повышает их иммунитет, снижает риск опадания цветов и завязей, продлевает плодоношение. Поэтому все цветущие и плодоносящие культуры в огороде полезно опрыскивать или поливать настоем из щавеля. Как его приготовить? Заливаем щавель водой, настаиваем пару дней, разводим 1:10 и используем для подкормки. Если нет желания готовить отдельную бродилку, зелень можно закинуть в «общий» чан с зеленым настоем вместе с крапивой и прочей зеленью.
А еще щавель можно использовать как подкислитель почвы: поливать им растения, которые любят кислые грунты. Если будете давать растениям корневые подкормки против «старения», об этой особенности тоже помните. Если грунт и так кислый, лучше щавелевым настоем грядки не поливать.
А о выгодных свойствах и суперспособностях люпинов я рассказывала в этой статье:
5 выгодных свойств люпинов, которые станут вескими причинами посадить их на своем участке