Можно ли в больнице прожить без получения продуктов из дома, полный фотоотчет
Наверное, немного сейчас людей, которые лечатся от иных болезней, не относящихся к пандемическим проблемам. Как будто люди перестали страдать сердечно-сосудистыми заболеваниями, не имеют проблем с внутренними органами, не нуждаются в операциях…
Но я успела в предпоследний день перед закрытием медицинских учреждений попасть с гипертоническим кризом в терапию. Отделение было заполнено по сравнению с обычным показателем на 2/3. Раньше в палатах лежали по три человека, а сейчас только по два. Это, конечно, хорошо, но только для нас, попавших на лечение. Врачи в нашем отделении очень хорошие, медперсонал грамотный и приветливый. Кормят отлично, приносят еду и напитки 5 раз в день прямо в палаты.
Нет сравнения с краевой больницей
Год назад я делала операцию в краевой больнице. Конечно, по питанию никакого сравнения нет. Здесь большие порции, по объему много больше, чем в региональной медицине. А уж по качеству приготовления, даже говорить не приходится. Еда очень вкусная. Повара постоянно разнообразят меню, как в санатории.
Например, за неделю, что я лежу на лечении, ни разу не подали одинаковый суп. Были борщ, щи, лапша, рассольник, гороховый суп и рыбные супы. Гороховый суп оказался совершенно идеальным, ароматным, в меру проваренный горох чудесно сочетался с мясом. Кстати, в супах всегда есть мясо или курица. Отдельно хочу рассказать про рыбные супы. Там, честно скажу, рыбы содержится больше, чем картофеля. Ароматные, густые, потрясающе вкусные — не стыдно было бы подать в ресторане.
На обед обязательно дают фрукты, чаще яблоки, но были мандарины и бананы.
Второе в обед тоже всегда разное. Гарнир, правда, несколько раз был одинаковый из макарон. Но первый раз его дали с котлетой, затем с беф-строганов, а на третий раз с печеночным суфле. Суфле было таким потрясающим, что мы даже хотели пойти в кухню, чтобы узнать рецепт. Но из палат выходить не желательно, поэтому наш порыв увял очень быстро. Можете себе представить, что в больнице так готовят?
Отдельно про ужин
Ужин также заслуживает отдельного рассказа. Приносят всегда два блюда. Это полноценное второе с гарниром, чаще из круп, и мясом или рыбой. Не буду останавливаться на нем, но всегда вкусно.
Второе блюдо бывает: салат из свежих овощей, свекла со сметаной, черносливом, или запеканки. А вот о запеканках молчать не могу. Творожные запеканки можно выставлять на конкурс поваров, потому, что они совершенно неповторимые, в меру мягкие, в меру зернистость, чувствуется творожок. Манные настолько нежные, что напоминают птичье молоко. Омлет высотой почти 15 сантиметров. Напиток в ужин, чаще всего, компот из свежих фруктов. Давали еще и булочки в ужин.
Питание пяти разовое
Я не говорилась, когда сказала, что еду приносят 5 раз. Через два часа после завтрака, состоящего из каши, бутерброда с сыром или колбасой, сливочного масла и молочного напитка с кофе или какао, приносят второй завтрак. Это сок или компот с печеньем, вафлями.
Затем обед, а через два часа после обеда приносят полдник. Это всегда горячее молоко, 300 грамм. Большая кружка, или полтора стакана.
Вот такой рассказ в хвалебных тонах получился у меня. Но я нисколько не лукаво, зачем мне это нужно? Все вы видите на фото. Конечно, есть приходится на тумбочке, ведь столовая закрыта в связи с карантинными мерами.
Но еда от этого не становится хуже, а приветливые санитарочки, забегающие, каждый раз неожиданно, в палату, то с подносом, то с чайником, в котором горячее молоко, радостно зовут: "Девушки, пора кушать!"
Какая пора, мы еще не проголодались и не ждем их!
Ни о каких продуктах из дома и речи не идет, ведь всего хватает. Мне привезли только воду, больше ничего не нужно. Здесь кипяченая вода меняется три раза в день, но она, все равно, не вкусная. Пью бутилированную.
Наша больница является, наверное, чудесным островом в бушующем море разрушающейся российской системы здравоохранения. Пусть он сохранится подольше!